生地もソースもトッピングも自分で選ぶ薄焼きピザ。

パイオロジー(PIEOLOGY)がオススメ！2016年の春にオープンしたピッツァテリアで、
グアム・プレミア・アウトレット(GPO)やコストユーレス(Cost U Less)の近く、
アイホップ(I HOP)やダディーズ(Daddy’s)と同じ建物にあります。

▼店内の様子。座席の数はざっと30〜35席くらいでしょうか。テイクアウトも可能です。

▼壁には選べる食材の説明がありますが、読まなくてもオーダーは簡単にできます。

列に並んでオーダー！どんなピザにしようかしら？

チョイスの流れは (1)生地 (2)ソース (3)チーズ (4)野菜 (5)ミート類 の順番です。

まず生地を「レギュラー／全粒粉／グルテンフリー」の３種類から選び、
あとは実際に目の前の食材を見てその場で決めていきましょう。

▼サンドイッチのサブウェイ(SUBWAY)のオーダーシステムに似てますね。

▼生地とソースとチーズを選んでいるところ。

▼トッピングのミート類を選んでいるところ。

何をどれだけ入れてもいいので「全部のせ」したくなる方もいるとは思いますが、
欲ばりすぎると味にまとまりがなくなるので、トッピングのさじ加減が重要です。笑

▼選び終えると３〜５分の釜焼きが始まるので、その間にお会計を済ませます。

・ ピザ　　　$10.49（生地をグルテンフリーにした場合は＋$2.00）
・ サラダ　　　$9.99
・ ソフトドリンク　　　$1.99
・ ビール　　　※料金はレジでお尋ねください。

あっという間にマイピザが焼き上がって運ばれてきます！

焼きあがったばかりの熱々のピザを前にテンションMAXになること間違いナシ！
そんなコーフンのマイピザを一例としてご紹介。

▼マイピザ　その１
ハーブバター、ハウスレッドソース(トマトベース)、モッツァレラチーズ、
ほうれんそう、トマト、ハム、ペパロニ、ガーリック

▼マイピザ　その２
スリーチーズアルフレッドソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、
ブロッコリー、マッシュルーム、トマト、チキン

▼マイピザ　その３
バター、ハウスレッドソース(トマトベース)、グリーンペッパー(ピーマン)、
トマト、ドライトマト、レッドオニオン、イタリアンソーセージ

▼テーブルにピザが３枚並ぶと、気分はもうパーティ♪♪♪

熱々でクリスピーなピザはいくらでも食べてしまえるほど美味しいです。
お友達と、ご家族と、恋人とマイピザをシェアして味を比べるのも楽しいハズ。
価格設定もシンプルかつ良心的で、お財布にもとても優しいです。

カスタムピザの他にオリジナルメニュー(固定のメニュー)もあります。
サラダメニューもありピザと同様に好きな野菜、チーズ、ミート類をカスタムできます。

▼食べ残しのお持ち帰り用ボックスもオシャレ！ミニサイズで可愛らしい。

つぶやきですが、店名のPIEOLOGYって面白いですね、造語でしょうね。
ピザパイを意味するPieと、英語で学問を現す接尾辞〜logyをくっつけたその発想！
好きだわ。Psychology(心理学)や Biology(生物学)みたいでなんか格好いい。ｗ
お持ち帰りBOXにも THE STUDY OF CUSTOM PIZZA と。カスタムピザ学か…

Information

PIEOLOGY パイオロジー
341 Chalan San Antonio, Tamuning, GPOのお隣り
TEL: 671-969-9224
OPEN: 11:00-22:00 定休日なし
URL: http://pieology.com
アメリカ西海岸発祥のフランチャイズのピッツァテリアです。